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Wasabi

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网址https://www.wasabi.uk.com/  
Wasabi
Wasabi是一家英国快餐连锁餐厅,专注于日本料理,尤其是寿司和便当,并在伦敦和纽约开展业务。Wasabi于2003年由韩国企业家Dong Hyun Kim在伦敦创立。

2016年10月,Wasabi从汇丰银行获得了2500万英镑的债务融资,以支持扩张计划。

截至2015年1月,Wasabi在英国伦敦市中心开设37家分店,并在纽约开设第一家分店。2015年6月,Wasabi在剑桥开业。截至2018年2月,Wasabi在全球共有61家分店。自2017年10月起,Wasabi还在一些M&S商店开设寿司柜台。