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法芙娜

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网址https://www.valrhona.com/  
法芙娜
法芙娜(Valrhona)是一家法国顶级巧克力制造商,总部位于里昂附近一个葡萄种植区Hermitage的Tain-l'Hermitage小镇。现在,它是Savencia Fromage&Dairy子公司。

法芙娜于1922年由法国糕点大师AlbéricGuironnet创建。公司在全球拥有5家子公司和60家当地分销商。

法芙娜是世界上主要的美食巧克力生产商之一。公司还拥有着专注于巧克力类菜肴和糕点的专业厨师学校écoledu Grand Chocolat。

2015年,法芙娜在布鲁克林开设糕点学校écoleValrhona Brooklyn。公司已赞助Ecole du Grand Chocolat烹饪学校。

法芙娜主要专注于高档豪华巧克力,以供厨师使用和私人消费。产品包括巧克力糖果,普通和调味的巧克力棒,以及棒状或丸状的散装巧克力。